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Étiquettes prix · boucherie-charcuterie · gratuit, sans inscription

Étiquettes de prix pour boucherie-charcuterie à imprimer

En boucherie, l'étiquette porte trois informations obligatoires : la dénomination du morceau, le prix au kilo TTC et l'origine de la viande (pays de naissance, d'élevage et d'abattage pour le bœuf ; pays d'élevage et d'abattage pour le porc, l'agneau, la volaille). Elle change tous les matins : d'où l'intérêt d'une planche imprimée en deux minutes.

L'outil s'ouvre pré-rempli avec les exemples ci-dessous, à modifier. PDF A4, sans compte.

Planche d'étiquettes de prix générée par l'outil, format moyen Rendu réel

Ce qui doit figurer

Les mentions à respecter en boucherie-charcuterie

  1. 1

    Prix au kilo TTC, lisible depuis la vitrine réfrigérée.

  2. 2

    Origine obligatoire : viande bovine (règlement CE 1760/2000) et porc, ovin, caprin, volaille (règlement UE 1337/2013). Pour le bœuf : catégorie (génisse, vache, bœuf) et, souvent affichée, la race.

  3. 3

    Dénomination exacte du morceau (bavette, rumsteck, collier) et mention « à griller », « à mijoter » recommandée.

  4. 4

    Charcuterie et préparations maison : liste des allergènes consultable à proximité.

Rappel des règles générales d'information sur les prix ; en cas de doute sur un produit précis, la DGCCRF de votre département répond aux commerçants.

Exemple de planche

Huit étiquettes types, prix indicatifs

Ces produits sont chargés dans l'outil quand vous cliquez sur le bouton : changez les noms et les prix, ajoutez les vôtres, imprimez.

Entrecôte de bœuf

34,90 €

le kg · Origine France

Bavette d'aloyau

27,50 €

le kg · Origine France

Rôti de porc échine

11,90 €

le kg · Élevé et abattu en France

Côtelettes d'agneau

29,90 €

le kg · Origine France

Poulet fermier Label Rouge

13,50 €

le kg · Origine France

Saucisse de Toulouse maison

14,90 €

le kg

Steak haché 5 % pur bœuf

16,90 €

le kg · Origine France

Jambon blanc à l'os

24,90 €

le kg

Vos questions

Étiquettes de prix en boucherie-charcuterie

Quelles mentions sont obligatoires sur une étiquette de viande ?
La dénomination du morceau, le prix au kilo TTC et l'origine. Pour le bœuf : pays de naissance, d'élevage et d'abattage (ou « Origine France » si les trois sont identiques) et la catégorie de l'animal. L'outil prévoit une ligne « origine » sous le nom du produit.
Comment tenir des étiquettes lisibles dans une vitrine réfrigérée ?
Imprimer sur papier ordinaire et glisser dans des porte-étiquettes plastiques à pic, ou plastifier. Le format moyen (12 par page) reste lisible à travers la vitre.
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